Voedingssupplementen: wat weten we echt?

Het gebruik van voedingssupplementen neemt toe. Steeds vaker worden tekorten aan vitaminen, mineralen en andere micronutriënten in verband gebracht met het ontstaan of beloop van chronische aandoeningen. Tegelijkertijd is er veel discussie over de effectiviteit van supplementen en de kwaliteit van het wetenschappelijk bewijs.

Wanneer is suppletie zinvol? Welke rol speelt voeding? En welke invloed hebben geneesmiddelen op de voedingsstatus van patiënten?

In deze e-learning krijg je inzicht in de wetenschappelijke onderbouwing van voedingssupplementen en de interacties tussen voeding, suppletie en geneesmiddelen. Je leert hoe deze factoren elkaar beïnvloeden en hoe je deze kennis kunt toepassen in de dagelijkse praktijk.

Deel 1 – Voeding, suppletie en geneesmiddelen (2 uur)

In het eerste deel neemt leefstijl- en ziekenhuisapotheker Rinske Pauw je mee in de interacties tussen voeding, voedingssupplementen en geneesmiddelen.

Je leert hoe supplementen en voeding de werking en bijwerkingen van medicatie kunnen beïnvloeden. Daarnaast wordt besproken hoe geneesmiddelen kunnen bijdragen aan tekorten aan essentiële voedingsstoffen. Deze interacties blijven in de praktijk vaak onopgemerkt, terwijl zij juist bij ouderen, patiënten met polyfarmacie en mensen met chronische aandoeningen klinisch relevant kunnen zijn.

Aan de hand van praktische voorbeelden leer je risicofactoren herkennen en krijg je handvatten om tekorten tijdig te signaleren en passende interventies in te zetten.

Deel 2 – De wetenschap achter voedingssupplementen (3 uur)

In het tweede deel bespreekt cardioloog Remko Kuipers de wetenschappelijke onderbouwing van veelgebruikte voedingssupplementen.

Aan bod komen onder andere omega-3-vetzuren, vitamine D, calcium, magnesium, zink en multivitaminen. Daarnaast wordt ingegaan op onderwerpen als ATP en mitochondriale disfunctie. Niet alleen de mogelijke gezondheidsvoordelen worden besproken, maar ook de beperkingen van het beschikbare bewijs en de vragen waarop de wetenschap nog geen antwoord heeft.

Na afloop kun je wetenschappelijke literatuur beter beoordelen en ben je in staat patiënten of cliënten evidence-based te adviseren over het gebruik van voedingssupplementen.

Leerdoelen

Na afloop van deze e-learning:

• * begrijp je de belangrijkste interacties tussen voeding, voedingssupplementen en geneesmiddelen;
• * herken je risicofactoren voor micronutriëntentekorten;
• * kun je de wetenschappelijke onderbouwing van veelgebruikte voedingssupplementen kritisch beoordelen;
• * weet je wanneer suppletie een zinvolle aanvulling kan zijn en wanneer terughoudendheid geboden is;
• * kun je deze kennis toepassen in de dagelijkse zorgpraktijk.

Praktische informatie

Duur
5 uur (module 1: van 2u en module 2: 3 u)

Kosten
€ 99,- exclusief btw

Accreditatie
Voor apothekers wordt accreditatie voor 5 uur aangevraagd.

Voor wie?

Deze e-learning is bedoeld voor zorgprofessionals die hun kennis over voeding, voedingssupplementen en farmacotherapie willen verdiepen en op basis van wetenschappelijke inzichten betere keuzes willen maken in de dagelijkse praktijk.

Leefstijlapotheker Rinske Pauw

Cardioloog Remko Kuipers